Vorspeisen, Beilagen
( Spezial )Carpaccio ( vom Roastbeef )
Melone oder Ananas mit verschiedenen Schinken
Pesto mit Weißbrotscheiben
Tomate - Mozarella
Shrimpscocktail mit Cocktailsoße
Fischterinne auf Salat der Saison
Graved Lachs mit Sahnemeerrettich
Forellenfilet geräuchert mit Sahnemeerrettich und Weißbrot
Bodenseefelche geräuchert ( auf Anfrage ) Salat der Saison, Weißbrot
Weißbrot mit Butter
Brote und Gebäck:
Partysemmeln
Stangenweißbrot
Schwarzbrot
Bauernbrot
Kümmelbrot
Brezen
Ciabatta
usw.
Beilagen:
Kartoffel- , Semmelknödel
Böhmische Knödel
Gemüse ( aller Art )
Kartoffelgratin
Gemüsegratin
Pommes frites
Kroketten
Rösti
Westernkartoffeln
Sauerkraut
Blaukraut
Nudeln ( Weiße od. Grüne Bandnudeln, Spätzle, Rohrnudeln, Schupfnudeln usw. )
Partygebäck
Brot