Hauptgerichte
Braten aller Art
Spanferkelrollbraten
Kammbraten
Rollbraten
Sauerbraten
Gemischter Braten
Krustenbraten
Gegrillter Schweinebauch
Was Herzhaftes
Schweinehaxe
Haxenfleisch
Schweineschäufele
Schweinerippchen
Hackfleischbällchen
Zartes vom Schwein
Schweinelendchen, natur mit verschiedenen Soßen
- Pfifferlinge
- Pfeffer
- Jäger
- Paprika
- Zigeuner Art
- Rahm
Schweinelendchen „ Hawaii „ mit Ananas und Schinken überbacken
Schweinlendchen mit Tomaten und Käse überbacken
Geschnetzeltes in verschiedenen Variationen ( Rahm-, Zigeuner-, Züricher Art )
Schweineschnitzel
Schweineschnitzel „ Milano „
Schweinesteak, mager
Cordon bleu
Vom Grill
Grillplatte ( Kammsteak, Putensteak, Roastbeef, Schweinelendchen, Gebratener Speck, Grillwürste, Röstzwiebeln, Kräuterbutter )
Haussteak ( saftiges Kammsteak mit Röstzwiebeln )
Geflügel
Putenschnitzel, natur mit Kräutersoße
Putenschnitzel, paniert
Putenbrust mit Mozarella
Putengeschnetzeltes ( in verschiedenen Ausführungen )
Hähnchenbrust mit Tomaten und Mozarella gefüllt
Hähnchenkeulen
½ Hähnchen
Gänsebrust
Entenbrust
Spezialitäten:
Roastbeef mit Senfkruste
Speckröllchen „ Rössl Art „ ( im Speckmantel mit Lauch gefüllt )
Schweineröllchen „ Mailänder Art"
Chili con carne
Rigatoni al` Forn
oLasagne
Reh – oder Hirschbraten
Krenfleisch
Fisch:
Zanderfilet, gebraten mit Zitronen- od. Lachscremesoße
Pagasiusfilet
Schollenfilet
Kabeljaufilet
Seehechtfilet
Rotbarschfilet
Seelachsfilet
Lachssteak
Lachsfilet
Lachsforelle
gebeizter Lachs
Bodenseefelche, geräuchert
Garnelen, Garnelenring
weitere Fischarten auf Anfrage
Vegetarisch:
Pilzpfanne ( Pilze, Gemüse, Schupfnudeln )
Gemüseschnitze
Käsespätzle
Gefüllte Röstiröllchen
Gemüselasagne
Nudelgerichte
mit Sauce: Gorgonzola
Carbonara
Napoli Originale
Parmigiosa
Spinat
Broccoli
Waldpilz
Bolognese
Lasagne
Gemüselasagne
Rigatoni al Forno